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鸡腿
黄瓜/胡萝卜/豆芽/大蒜
白芝麻/糖/醋
生抽/辣椒油/油
1.鸡腿去骨、黄瓜和胡萝卜切丝、蒜捣成蒜泥备用;
2.锅里烧水,烧开后将黄瓜、胡萝卜、豆芽放沸水中过一下捞起;
3.将鸡腿肉放入锅中煮10分钟左右后捞出,放凉后撕成丝后平铺在切好丝的黄瓜、胡萝卜和豆芽上;
4.将糖、醋、生抽、辣椒油和白芝麻按一定比例调成调料;
5.锅内烧油,油烧热后将蒜泥倒入锅中翻炒,炒出香味后倒入调料中;
6.最后将调料倒在鸡丝上即可。
狮子头
那么大鸡翅
爽口布丁
调理鸡腿
烤对翅
大亨鸡排
香辣鸡脆
大汉肉排